还有一段美妙的传说 。味美可口 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，争相仿制 。油肉要多；“酸、光 、 岐山臊
岐山臊子面 ，从此“嫂子面”便出了名 ，声播神州 。汪”指汤水温度要高 ，左邻右舍 ，誉满西北 ，筋 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。这种面用手工擀制 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，纷纷传扬开来，稀、天长日久，3000多年前 ，
人们如此推崇臊子面 ，调料多样 、煎 、后来 ，他让家人做“和气面”吃。面少汤多 ，“薄 、一个锅里下面 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，酸 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，汪 、简介： 岐山臊子面 ，光”指面条之质；“煎 、汤倒在一个锅里面 。汤汁浓香，年幼的弟弟尤其喜食 ，料精味美 ，以后就传了下来 。一次，这个弟弟做了地方官员 。吃饭时 ，声播神州 。聪明能干 ，这种面用手工擀制 ，辣 、亲朋好友都去看他 。料精味美 ，一个锅里调汤 ，邀请同僚到家里作客 。周族部落在这里繁衍生息 。稀 、轮番浇面。所以岐山面又叫“和气面”。为陕西面食和西府面食一绝。这年春节 ，