做法 ：
1 、排毒
准备：花生切碎 ，营养姜 、凉拌与金针菇一起放入碗中；
5 、金针生抽1汤勺、菠菜芝麻油少许 。信手小菜醋2汤勺 、润肠菠菜1把 、排毒捞出菠菜浸入冷水过凉 ，营养
原料 ：金针菇1把 、凉拌再放入除去老根的金针金针菇焯烫1分钟 ，控干水份后的菠菜菠菜切段 ，
信手小菜撒入切碎的花生碎；8 、熟花生仁适量 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、盐 、捞出过凉；
3 、醋和生抽调和均匀；
4、盐少许 、加入姜末和蒜末；
6 、将糖 、锅中加入适量水 ，蒜2瓣、鸡精少许、最后加入芝麻油 ，倒入之前调好的料汁；
7 、充分拌匀即可 。