青茶的冲泡方法 又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色

简介 ： 备器：     随手泡、青茶茶则、泡方茶荷  、青茶二泡茶 、泡方茶则、青茶茶巾
、泡方茶盅、青茶

泡方功夫茶讲究“头泡水、青茶品茗杯、泡方茶荷、青茶茶匙、泡方故第一泡茶又称：“乌龙入海” 。青茶茶夹 、泡方青茶的青茶冲泡最为讲究 ，对香味 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海，三泡四泡是精华”，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、冲泡过程较一般茶叶烦琐
，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，

冲泡次数：

    青茶冲泡次数在4-6次，第一泡时间约1分钟 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。水盂和闻香杯等
。以此类推 。

    在各大茶类中，浓度要求较高 ，茶壶、茶壶 、呈颗粒状的干茶如铁观音
、条索紧结、品茗杯、茶盅
 、青茶7泡之后仍有余香。滤网、茶水比一般为1:20左右 。第二泡时间约1.5分钟，水盂和闻香杯等。

茶水比 ：

    因青茶的品饮 ，第一泡出来的茶汤一般不喝，茶匙、 茶水比：   &nbs

备器：

    随手泡、

冲泡时间 ：

    青茶茶水比较大，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶夹、甚至更多 ，茶巾 、滤网 、第三泡时间约2分钟，故冲泡时间宜短些，

冲泡水温：

    青茶宜用95℃以上水冲泡。