做法 ：
1 、油煎
3 、夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色焖至汁稍干即可关火。惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。
4、油煎
6 、夏日下酒香蚝准备好材料 。特色蚝油适量 、惹味装碟即可食用 。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，出油太少，
8 、
7 、盖上锅盖，排骨洗净斩件备用。加入蚝油，要加油入 。
5 、生葱头切丝备用。不入油放入排骨大火快煎 。加入葱头丝炒香 。
10 、排骨爆香出油后，
材料 ：排骨750克、加入水大火烧开。糖适量 、
2 、
9 、蚝油已经够咸味了 ，葱头适量、排骨煎出油后 ，