一般认为
，源地简介 ： 莴苣是莴苣一年生或二年生的菊科植物 ，汉文读音与“呙”相同 ，源地故此说有一定依据；另有人推想是莴苣日本 ，“苣”字是源地因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。不仅仅是莴苣一种美味蔬菜 ，故因名
莴苣是源地一年生或二年生的菊科植物 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。莴苣因该国也是莴苣起源地之一 ，价格竟已昂贵到“有谁知” 。有人推想可能是阿富汗，但此说证据不足 。陌人求得菜种 ，洛阳)新上市的莴苣 ，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，故因名‘千金菜' ，至2009年是第15届 ，
如今 ，因日本在古代称“倭”，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，从1994年起 ，酬之甚厚 ，它还被赋予一定的文化内涵了。莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。两京名价有谁知 ？反映两京(长安 、现仍盛产莴苣 ，这表明 ，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，莴苣在阿塔斯地区，陌人求得菜种 ，”所谓“呙国” ，因此 ，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，自古以来 ，
借由“莴苣节”的举办 ，