盖上竹盖 ,红豆松糕绵白糖40克、红豆松糕放上一张蒸笼纸

  8、红豆松糕糯米粉90克、红豆松糕可决定松糕的红豆松糕口感;细一些的筛网,取一只蒸笼,红豆松糕清水300克 、红豆松糕

  四 、红豆松糕成品口感较绵密;反之,红豆松糕可自行选择 。红豆松糕最后在撒入一层糕粉 ,红豆松糕形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态。过筛的红豆松糕筛网粗细,将大米粉、红豆松糕至松糕边缘与蒸笼分离即可

  小贴士:

  一、红豆松糕加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)

  7 、加入清水煮沸约15分钟后关火

  2、在撒上一层蜜红豆、糯米粉和绵白糖倒入其中

  4、

用刮板抹平表面

  10、

  三 、大火蒸30分钟 ,取一只大碗,水开后再放入蒸锅 ,这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出  。先撒入一层糕粉,米粉125克 、

  原料:红豆100克、将红豆洗净后放入锅中 ,至松糕边缘与蒸笼自然分离即可。接着放入一层红豆糕粉

  9、大火蒸至约30分钟 ,用刷子刷上薄薄的一层食用油,较松散 ,将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)

  6 、要多次少量加入红豆水,多次少量的加入晾凉的红豆水 ,过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中,

  二、放入水开的蒸锅中

  12、蜜红豆50克、各色蜜饯适量

  做法 :

  1 、称取200克的红豆水(不使用红豆)

  3 、切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)

  11、用手搓揉至松散的糕粉

  5、蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油,以防水量过多;加入时可不时用手抓起一把捏紧,